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“好的,我这就去”,
陈喜虽然心思缜密,但毕竟是个小孩,今年刚满十八,但之前已经在这里做满两年了,听到要提拔自己的事,走路都开始抬头挺胸起来,
不一会,经理过来了,
“你好先生,请问您找我有什么事?”
“我对咱们家的菜品很满意,我一直对料理很感兴趣,想要跟后厨师傅们学习学习,当然我不会打扰大家的工作,我只是参观参观可以吗?”
“这......”,看表情,经理有些为难,一般米其林的餐厅后厨是不让参观的,但这是黑卡用户,又不好拒绝,经理陷入了两难,
看有机会,江辰继续补充道:“不为难,我不会打扰到大家,权当是我个人名义上的参观总可以吧,你的微信是多少,咱两扫一下”,
说罢对方麻利地拿出手机,很快扫码成功,两人添加了好友,不到10秒之后,十万块的转账就直接打到经理手机上,
“您这太客气了,好嘞,我这就给您安排,您随我来就是了”,经理脸上这笑容真是像抹了蜜一样甜,笑的眼睛直接眯成一条缝,
不愧是米其林餐厅,从会客厅穿过长长的走廊,避免了后厨烹饪的嘈杂,整个过程很安静,几乎听不到一丝声响,推开走廊尽头的白色大门,隐隐约约的声音才渐渐传入耳边,
因为这里汇聚了很多国内外的名厨,各种语言在其中交汇,语言上本就不通的江辰更是听得云里雾里,
再次穿过走廊,推开门,整个的后厨令人大为震撼,有近30名厨师在其中忙个不停,
而且分工非常明确,每一道工序都严格控制,这品控做得也是非常顶级了。
放眼望去,各种数不清的食材在案板上错落有序的摆放好,每一道菜的工序都是相互穿插的,这样可以保证上菜的速度,但也同样让本来就是外行的江辰更是眼花缭乱,
不过这一切都不重要,江辰长了个心眼,既然后厨的工序如此复杂,也没有看的必要,索性就直接找到厨师长,随着厨师长品鉴每一道菜是否适合出菜的档口,自己就可以完成菜品的复制。
因为之前跟厨师长打过交道,胡仁也没少打点这位大厨,一看是这位有钱的主儿过来参观,对方也是笑脸相迎,主动握手,
因为语言不通,索性厨师长就任由江辰参观就是了,
你别说,米其林餐厅的受欢迎程度完全超过了江辰的想象,菜单真
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